Экономист Абелев: Москвичи стали покупать куличи, украшенные золотом и сухоцветами

Москвичи все чаще обращают внимание на необычные пасхальные новинки – куличи, украшенные золотом, сухоцветами, меренгой, а также изделия в восточном стиле. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил кандидат экономических наук, декан факультета международных финансов Всероссийской академии внешней торговли министерства экономического развития РФ Олег Абелев.

«Тренды от шефов – оригинальное оформление, необычные ингредиенты и подача: куличи с лимонной начинкой, в белом или темном шоколаде, изделия, украшенные золотом, сухоцветами, меренгой, а также куличи в восточном стиле. Но такие покупки совершаются скорее ради статуса», – рассказал Абелев.

Он добавил, что при этом основным спросом по-прежнему пользуются традиционные куличи от крупных хлебозаводов, которые составляют основу массового сегмента.

«Москвичи предпочитают традиционные хиты – классические куличи от крупных хлебозаводов: майский, покровский, медведковский, пасхальный, славянский», — заключил эксперт.