Алексеев день — народный праздник, который отмечается 25 февраля. Он связан с именем известного государственного деятеля XIV века — дипломата и митрополита Московского Алексея. Считалось, что к этому времени снег начинает таять, водоемы постепенно освобождаются ото льда, а рыба становится особенно активной. На Алексея Рыбного обязательно отправлялись на рыбалку и готовили разнообразные блюда.