Tandoor в Москве — наконец-то настоящая Индия

Москве давно не хватало аутентичного индийского ресторана — того, где не адаптируют вкус под мифическую «среднюю аудиторию», а готовят по-настоящему, как дома в Мумбаи или Дели.

Я не раз ловил себя на мысли: вот бы в столице появился московский аналог петербургского Tandoor… и вот, спустя 30 лет с момента открытия первого проекта в Питере, Tandoor открылся в Москве — в самом центре, рядом с Тверской и Маяковской.

Ресторан просторный, интерьер — немного эклектика, но к вечеру места не остаётся вообще. И это не случайно: здесь тебя ждёт телепорт в Индию. Гости, официанты, шефы — почти все из Индии или соседних стран. А значит, и кухня — яркая, пряная, настоящая.

Что в меню? Тандыр-меню, несколько страниц с карри, отдельная коллекция версий палак-панир и целый лист вегетарианских блюд.

Рекомендую всё — от хрустящего наана до солёного ласси. Это не «индийский фьюжн», не «переосмысление» — это именно та Индия, по которой скучали.

Автор: Станислав Смирнов

Tandoor

Москва, Оружейный переулок, 13с1