Шеф-повар итальянского ресторана проведет 31 мая кулинарный мастер-класс на площади Революции в рамках фестиваля «Москва – на волне. Рыбная неделя». Об этом сообщила пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны». «Кателло Сансоне представит авторское исполнение блюда «Сибас по-сицилийски», приготовленного на открытом огне. В рецепте сочетаются средиземноморская простота и насыщенность вкусов: свежий сибас, томленый с луком, каперсами, маслинами, помидорами, базиликом и ароматными специями. <…> Мастер-класс пройдет в формате открытого кулинарного шоу. Участники увидят все этапы приготовления и смогут узнать профессиональные секреты итальянской кухни от шефа одного из самых известных ресторанов города», – говорится в сообщении.
Отмечается, что вести мероприятие будут ведущие утреннего шоу «Восточный экспресс» на радио «Восток FM» – Гарик Авакян и Наиля Шахова.
Фестиваль «Москва – на волне. Рыбная неделя» проводится в рамках проекта «Лето в Москве» и объединяет десятки городских площадок. Ознакомиться с подробностями можно на сайте russpass.ru/moscowseasons/rybnaya-nedelya-2025.