Фермерские продукты круглый год: как в столице работают всесезонные ярмарки выходного дня
В феврале 2024 года столичные ярмарки выходного дня перешли на круглогодичный режим работы. Это событие стало значимым как для фермеров более чем из 40 регионов России, так и для жителей столицы. В современных павильонах даже зимой можно приобрести свежие фрукты и овощи, соленья, мясные и молочные изделия, мед и многое другое. В этом году ярмарки заработали уже в начале января.
Каждую пятницу в 10 округах столицы открываются 29 ярмарочных павильонов в едином дизайн-коде «Волна». Такое оформление не только позволяет им стать гармоничной частью городского пейзажа, но и подчеркивает экологичность и натуральность продуктов. Все помещения оснащены современными системами отопления, вентиляции и кондиционирования — там комфортно в любую погоду и продавцам, и покупателям. Павильоны расположены вблизи станций метро, жилых кварталов и других многолюдных местах, что делает их доступными для москвичей и гостей столицы.
Ольга Бирюкова уже два года привозит на ярмарку молочную продукцию со своей семейной фермы, расположенной в Тамбовской области. Стать продавцом, по ее словам, было очень просто. После подачи заявки на участие она собрала все необходимые документы и почти сразу получила уведомление об участии в ярмарке.
Участникам ярмарок предоставляется необходимое оборудование. Например, молоко, ряженка, кефир, творог и другие продукты Ольги хранятся при правильной температуре на охлаждаемой витрине.
«Работаем в хозяйстве круглый год и теперь можем планировать непрерывную торговлю в столице. А раньше приходилось уходить на каникулы до апреля. Такой возможности рады и мы, и постоянные покупатели — они возвращаются вновь и вновь за настоящими фермерскими продуктами достойного качества», — отметила Ольга.
Каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товара, а специалисты Комитета ветеринарии города Москвы проверяют его непосредственно перед отправкой на прилавок.
В столичном Департаменте информационных технологий рассказали: чтобы стать участником ярмарок, необходимо на портале mos.ru в каталоге услуг для бизнеса перейти в раздел «Реклама, торговля и общепит», а затем выбрать пункт «Предоставление места на ярмарке выходного дня и отказ от предоставленного места» и нажать на «Предоставление места на ярмарке выходного дня».
Больше информации о деятельности Департамента торговли и услуг — в официальном телеграм-канале ведомства.