«Теремок» не получал информации о штрафах после проверок Роспотребнадзора

Сеть ресторанов «Теремок» не получала информации о штрафах после проверки Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор), которая прошла в июле, все нарушения были устранены. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщили в пресс-службе компании.

«Информация о том, что «Теремку» выписаны штрафы, нам не поступала. Проверка проходила в июле, все нарушения уже были устранены. Основное выявленное нарушение – хранение кофе и корицы при температуре выше 20 градусов. В последние годы было много полезных законодательных инициатив в сфере контроля и проверок качества в ресторанном сегменте, в том числе регуляторная гильотина. Но курьезные нормативы, как с кофе, до сих пор остались», – говорится в сообщении.

Основатель и управляющий сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров отметил, что понимает необходимость проверок.

«Вопрос пищевой безопасности для нас очень важен, мы понимаем всю необходимость проверок. Поэтому я выступаю за то, чтобы на системном уровне отрасль контролировали и проверяли и чтобы нормы и правила были актуальны сегодняшнему дню», – приводит пресс-служба слова Гончарова.

Ранее «Известия» сообщали, что Роспотребнадзор выявил масштабные нарушения в работе сети ресторанов «Теремок». По данным СМИ, по итогам проверки службой было выписано 66 протоколов об административных нарушениях, а также штрафы на сумму 870 тыс. руб.