Исторически рядом с фабриками-кухнями устраивали огороды и даже держали свои животноводческие загоны. Это позволяло довести производство еды до полного цикла - с грядки на стол. Команда Третьяковки в Самаре трепетно относится к истории места, поэтому решила напомнить о традициях и устроить небольшой урожая.