Баночное или домашнее? Выбираем детское питание вместе с педиатром
Покупать баночки с детским питанием в магазинах или готовить самим? Такой вопрос возникает у большинства родителей, когда приходит время вводить малышу прикорм. У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы. Педиатр Виктория Шурупова даёт советы, которые помогут определиться с выбором.
Согласно недавнему исследованию холдинга «Ромир», продажи детского питания по итогам 2024 года довольно значительно выросли — на 17%. Большинство (76%) российских семей хотя бы раз в год покупают питание для малышей в возрасте от 0 до 3 лет. Эксперты предполагают, что рост популярности готовых детских пюре связан с повышением доверия к их качеству.
Баночное детское питание: удобно и полезно
Баночные пюре — это готовый продукт, который продаётся в герметичных стеклянных или пластиковых баночках.
«Такое пюре специально разработано для детского питания и проходит строгий контроль на соответствие стандартам безопасности, поэтому в нём исключено содержание пестицидов, тяжёлых металлов и других вредных веществ».
Виктория Шуруповаврач-педиатр, клинический психолог и основатель клиники «Процветание»
Плюсы баночного пюре:
- Не требует времени на приготовление, что особенно ценно для занятых родителей.
- Его удобно брать с собой: баночки легко помещаются в сумку и не требуют особых условий хранения (до открытия).
- Производители предлагают широкий ассортимент пюре из фруктов, овощей, мяса или рыбы, что позволяет разнообразить рацион ребёнка.
- На этикетке указан точный состав, что позволяет контролировать количество потребляемых ребёнком питательных веществ.
- Баночное пюре стерильно, что снижает риск заражения бактериями.
- Некоторые производители обогащают пюре дополнительными витаминами и минералами, важными для роста и развития ребёнка.
Минусы баночного пюре:
- В первую очередь цена. Такое пюре, как правило, существенно дороже, чем приготовленное в домашних условиях.
- Некоторые дети отказываются есть баночное пюре из-за особенностей его вкуса или текстуры, которые могут отличаться от домашнего пюре.
- Производители могут добавить в пюре сахар, соль или другие «улучшители» вкуса, что не всегда полезно для ребёнка. Поэтому обращайте внимание на состав.
Домашнее детское питание: экономно и с заботой о ребёнке
Домашнее пюре родители готовят сами из свежих фруктов, овощей или мяса.
Виктория Шурупова: «Для самодельного пюре важно тщательно выбрать продукты: свежие, спелые и неповреждённые фрукты и овощи, мясо и птицу от проверенных производителей. Предпочитайте сезонные и местные продукты либо замороженные — в них меньше вероятность встретить нитраты, пестициды и другие вредные вещества. Обязательно удаляйте косточки, семена и кожуру».
Плюсы пюре домашнего приготовления:
- Вы можете контролировать консистенцию пюре, сделать его более жидким или густым, в зависимости от предпочтений ребёнка.
- Домашнее пюре, как правило, обходится дешевле, чем баночное, для него можно использовать сезонные продукты.
- Вы можете готовить пюре из любимых фруктов и овощей вашего ребёнка.
Минусы домашнего пюре:
- Его приготовление требует времени и усилий, продукты и посуду нужно тщательно мыть и чистить.
- Домашнее пюре хранится в холодильнике не более 24 часов, и его нельзя замораживать, так как это меняет вкус и текстуру.
- Для приготовления нужно специальное оборудование: блендер, пароварка и пр.
Выводы
Ингредиенты для детского питания проходят строгий контроль, так что покупные пюре для малышей всегда качественные. Кроме того, их не нужно готовить, зато баночку можно долго хранить, пока вы её не откроете.
Однако, если ваш ребёнок привередлив в еде или вы хотите сэкономить, можно сделать пюре самим. Главный плюс домашней еды — в том, что она приготовлена с любовью и заботой. Только обращайте внимание на качество продуктов, убедитесь, что при их выращивании не были использованы вредные вещества.
Ну и третий вариант: хорошо иметь под рукой и то и другое. Если у вас много домашних дел или вы собираетесь в поездку с малышом, то баночки с детской едой придутся как нельзя кстати. А если у вас есть время и желание, можно порадовать ребёнка домашней едой.