Ежовик гребенчатый: польза, вред и научные данные
Ежовик гребенчатый называют грибом для мозга и нервной системы. Его добавляют в еду и выпускают в виде добавок. Разобрались, какую пользу подтверждают исследования, где данные пока ограниченны и кому он может навредить.
Почему ежовик изучают в медицине
Он растёт на стволах мёртвых или ослабленных лиственных деревьев, чаще всего на дубах и буках. Гриб распространён в Восточной Азии, Европе и Северной Америке, но в природе встречается редко. Поэтому для еды и добавок его обычно выращивают в искусственных условиях.
Исследователи изучают вещества, которые могут поддерживать работу нервной системы и снижать воспалительные процессы. Основное внимание привлекают гериценоны и эринацины. Кроме них в ежовике есть полисахариды и фенольные соединения, которые рассматривают в контексте иммунных реакций и антиоксидантной защиты.
Врачи рассказали, чем может быть опасна эхинацея
Что показывают исследования
Работа мозга и память
В журнале Nutrients опубликовали работу с участием здоровых людей от 18 до 45 лет. В течение 28 дней они принимали добавку с ежовиком гребенчатым. После разового приёма участники быстрее выполняли задание на скорость реакции и концентрацию. При этом заметных изменений памяти или общей умственной работоспособности не нашли.
В одной из работ студенты принимали экстракт ежовика четыре недели, но улучшений в работе мозга исследователи не зафиксировали.
Стресс и эмоциональное состояние
В том же исследовании Nutrients через 28 дней приёма добавки участники отмечали, что чувствуют меньше стресса. Похожие результаты встречались и в других небольших работах с участием людей. При этом изменения фиксировали не всегда. В некоторых случаях разница была небольшой или почти не отличалась от плацебо.
Воспаление и иммунитет
Лабораторные данные показывают, что ежовик гребенчатый содержит соединения с антиоксидантной активностью. В исследовании учёные отметили, что экстракты гриба нейтрализуют свободные радикалы. Это говорит о потенциальной способности снижать окислительное повреждение клеток. Однако эти результаты получили вне организма человека.
Иммунные эффекты ежовика также пока изучали в основном на животных. В экспериментах на мышах добавки с этим грибом связывали с более активной работой иммунной системы кишечника. В других работах отмечали рост полезных кишечных бактерий на фоне приёма ежовика.
В обзорной статье 2024 года авторы пришли к выводу, что результаты в целом выглядят многообещающе, но пока остаются предварительными. Клинических исследований с участием людей недостаточно, чтобы делать выводы о профилактике или лечении болезней.
8 препаратов, с которыми нельзя пить кофе
Вред и ограничения
В клинических работах с участием людей серьёзных побочных эффектов не отмечали. При этом он подходит не всем и не во всех ситуациях.
Аллергия
У людей с повышенной чувствительностью возможны кожные реакции или проблемы с дыханием.
Хронические заболевания и лекарства
При аутоиммунных заболеваниях, диабете и на фоне терапии препаратами для разжижения крови стоит соблюдать осторожность. В этих случаях добавки могут мешать действию лекарств.
Беременность и операции
Данных о безопасности ежовика во время беременности и грудного вскармливания пока нет.
Добавки
Продукты с экстрактом ежовика сильно различаются по составу и концентрации активных веществ. Для них нет единых стандартов качества и эффективности, поэтому к таким формам стоит относиться осторожно и не принимать без консультации врача.
Врачи предупреждают: эти травы нельзя пить с таблетками от давления
Главное: ежовик гребенчатый — не волшебная таблетка
Большинство эффектов ежовика гребенчатого пока подтверждены только в лабораторных экспериментах и исследованиях на животных. Клинических работ с участием людей немного, они включают небольшие группы и дают нестабильные результаты. Поэтому ежовик гребенчатый нельзя рассматривать как лечебное средство. К добавкам стоит относиться осторожно, особенно при хронических заболеваниях и приёме других лекарств.