В Коми не позволили досрочно открыть пиццерию после вспышки сальмонеллеза

СЫКТЫВКАР, 27 июля. /ТАСС/. Суд в Республике Коми не разрешил досрочно открыть пиццерию в Эжвинском районе Сыктывкара, где была зафиксирована вспышка сальмонеллеза. Административное приостановление деятельности пиццерии продолжит действовать в течение всего ранее назначенного судом срока - 50 суток, сообщила пресс-служба судов региона.

В Коми не позволили досрочно открыть пиццерию после вспышки сальмонеллеза
© ТАСС

"Рассмотрено ходатайство ИП Хачатрян О. А. о досрочном прекращении приостановления деятельности предприятия общественного питания по проспекту Бумажников, д. 40/1. <...> Административное приостановление деятельности пиццерии продолжит действовать в течение всего ранее назначенного судом срока", - говорится в сообщении.

Предприниматель просил суд разрешить досрочно возобновить работу заведения, указав, что замечания надзорного органа полностью устранены. Однако управление Роспотребнадзора в Коми представило заключение, по которому часть существенных нарушений на момент осмотра не устранена. В частности, не представлена информация о пройденном работниками пиццерии медицинском осмотре, в том числе на наличие возбудителей кишечных инфекций.

"Учитывая, что при таких обстоятельствах досрочное открытие объекта питания продолжит создавать угрозу для здоровья потребителей, суд отказал в удовлетворении ходатайства", - отметили в суде.

Ранее Эжвинский районный суд приостановил работу сети пиццерий "Милано" на 50 суток из-за многочисленных нарушений. По данным управления Роспотребнадзора по Коми, зафиксирован групповой очаг сальмонеллеза среди жителей, которые с 26 по 30 июня "употребляли продукцию пиццерии "Милано", расположенной по двум адресам". Часть заболевших, по данным ведомства, была госпитализирована, остальные лечились амбулаторно.

Проводится эпидемиологическое расследование, обследованы помещения пиццерии, отобраны пробы пищевых продуктов, смывов и водопроводной воды. По результатам молекулярно-генетических исследований у заболевших выявлены сальмонеллы. При эпидрасследовании выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в том числе к технологическим процессам, условиям и срокам хранения сырья и готовой пищевой продукции, к производственному контролю, прохождению профессиональной гигиенической подготовки, аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, лабораторных исследований.