В Череповце осудили владелицу кафе после массового отравления посетителей

МОСКВА, 8 июля. /ТАСС/. Череповецкий городской суд лишил местную предпринимательницу права работать в сфере общественного питания на два года после массового отравления и заражения сальмонеллезом более 40 посетителей кафе в августе 2024 года. С предпринимателя также взыскано 1,3 млн рублей в пользу пострадавших, сообщила объединенная пресс-служба судов Вологодской области.

"Суд огласил приговор по делу о массовом отравлении в кафе <…>. Cуд признал подсудимую виновной и назначил ей наказание в виде лишения права заниматься деятельностью в сфере общественного питания сроком на два года. С подсудимой в пользу потерпевших взыскано свыше 1,3 млн рублей в счет компенсации морального вреда, причиненного преступлением. Части потерпевших ущерб был выплачен осужденной в добровольном порядке в период предварительного следствия", - говорится в сообщении.

Как установил суд, с 23 по 27 августа 2024 года 38-летняя местная жительница, осуществляя предпринимательскую деятельность в предприятии общественного питания Camon caf на Советском проспекте в Череповце, допустила грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм. В заведении отсутствовал производственный контроль, не соблюдались правила товарного соседства и поточности технологических процессов, нарушались сроки хранения и правила утилизации продуктов, сотрудниками не соблюдались правила личной гигиены. В результате употребления некачественной пищевой продукции, приготовленной в этих антисанитарных условиях, пострадало более 40 посетителей кафе, включая детей. У большинства был диагностирован сальмонеллез. Части потерпевших потребовалось лечение, связанное с кратковременным расстройством здоровья, что квалифицируется как легкий вред здоровью. Остальные пострадавшие перенесли отравление без тяжких последствий для здоровья.

Действия подсудимой квалифицированы по ч. 1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание и отравление людей).

Подсудимая вину не признала, допустив вероятность заражения продуктов на стадии поставки. Однако сторона обвинения представила неопровержимые доказательства, включая заключение санитарно-эпидемиологической экспертизы - возбудители инфекции были обнаружены в готовых блюдах, полуфабрикатах, а также на поверхностях оборудования и рук сотрудников кафе.