Сотрудники пермского кафе мыли фрукты водой из туалета

В Перми прикрыли кафе, торговавшее свежевыжатыми соками, где гранаты мыли водой прямо из туалета.

В отделе "Гранатовый сок", который находится в одном здании с гипермаркетом "Лента" на улице Борчанинова, фрукты, оборудование и даже руки персонал мыл в туалете магазина. За это и целый список других нарушений Ленинский районный суд закрыл заведение на 40 дней. Об этом пишет издание Properm.ru со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора.

Проверка ведомства показала, что в кафе не было ни холодной, ни горячей воды. Инвентарь и посуда никак не контролировались, из-за чего легко могла загрязниться продукция. Сок готовили без каких-либо технологических карт и документов, продавец работал без санитарной книжки, гигиенического обучения, вакцинации и аттестации. Гранаты привозили без сопроводительных бумаг, а на кухне не оказалось ни одного разрешенного средства для мойки и дезинфекции.

Суд признал предпринимателя виновным по статье 6.6 КоАП РФ и назначил административную приостановку работы на 40 суток. Решение вынесли 8 сентября, но официально отсчет запрета начался с 20:00 3 сентября.