Десять случаев пищевого отравления были зафиксированы в махачкалинском кафе "Олива", его деятельность приостановлена. По данному факту Следственный комитет начал проверку.
В региональном управлении Роспотребнадзора сообщили, результаты лабораторного исследования выявили сальмонеллез. Все случаи отравления были связаны с употреблением продукции, доставленной по заказу из кафе "Олива" в Махачкале.
В ходе внеплановой проверки санитарные врачи выявили грубые нарушения в деятельности точки общепита.
Среди них: сырье смешивалось с готовой продукцией, не были разграничены потоки грязной и чистой посуды, не был представлен акт по результатам медицинских осмотров у работников пищеблока, не велся контроль за температурным режимом хранения пищевой продукции, выявлено большое количество продукции неизвестного происхождения без сопроводительных документов.
"Деятельность индивидуального предпринимателя приостановлена, кафе опечатано", - проинформировал Роспотребнадзор.
По данному факту следователями СК России по Республике Дагестан организована процессуальная проверка. По ее результатам проверки будет принято процессуальное решение, - сообщил Следком региона.