Опасную замороженную говядину нашли в Нижегородской области

Специалисты Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл выявили незаконный ввод в оборот мясной продукции с нарушением требований прослеживаемости. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. Во время мониторинга системы «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что нижегородское предприятие ООО «Азбука Фуд Трейд» 9 апреля оформило ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) на партию замороженной рубленой бескостной говядины, несмотря на то, что документы, подтверждающие происхождение этой продукции, были аннулированы за несколько дней до этого — 3 апреля — с формулировкой «Отзыв из оборота партии, не соответствующей требованиям качества и безопасности». Тем не менее, документ был принят получателем, что автоматически подтвердило приемку продукции и допустило её дальнейшее движение по цепочке поставок. Уже 9 и 14 апреля продукция с нарушенной прослеживаемостью была направлена в адрес предприятий розничной торговли в Нижегородской области и организаций общественного питания во Владимирской области. Как отметили в ведомстве, подобные действия являются нарушением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) и создают риски для потребителей. Отсутствие прослеживаемости продукции может свидетельствовать о её незаконном происхождении и нарушении санитарно-ветеринарных норм. Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось о том, что бактерии кишечной палочки выявили в сливочном масле в Нижегородской области.