В Армении отреагировали на обвинения в адрес производителя минералки «Джермук»

В Минэкономики Армении заявили, что инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов Республики Армения на основании результатов проверок доказал, что минеральная вода «Джермук» соответствует требованиям, установленным международными стандартами, и предназначена для питья. Детальнее комментировать эту историю в ведомстве не стали.

Сама трагедия произошла год назад. Тогда бизнесмен из Владикавказа Олег Гусов купил упаковку минералки «Джермук» на одном из местных рынков. Родственники утверждают, что Гусов любил именно эту воду и часто покупал ее, причем почти всегда в одном и том же месте на рынке или в магазине Metro. В феврале 2024 года он купил очередную упаковку из 12 стеклянных бутылок. Достал одну, открыл, сделал глоток, и ему тут же стало плохо. Скорая отвезла Гусова в республиканскую клиническую больницу, а на следующий день пострадавшего санитарной авиацией отправили в Москву в НИИ Склифосовского. Там Гусову диагностировали отравление уксусной кислотой. Спасти его врачи не смогли.

Делом занялся Следственный комитет. Экспертиза показала, что на осколках бутылки (она разбилась при падении) действительно была обнаружена уксусная кислота. Наличие сильного запаха уксуса изо рта Гусова сразу после глотка из бутылки минералки подтвердили свидетели, находившиеся в тот момент рядом с предпринимателем. Представители потерпевших, изучив технологии, которые применяются на производствах по розливу минералки «Джермук», полагают, что уксусная кислота могла оказаться в бутылке в результате нарушения технологического процесса.

Кислота используется при мытье стеклянной тары при ее повторном вводе в оборот. Но бутылки моют разбавленной кислотой, рассказывает технолог пищевых производств, доктор технических наук, профессор Александр Ишевский:

Александр Ишевский технолог пищевых производств, доктор технических наук, профессор «Если даже бутылку промывали уксусной кислотой, промывается обычно трехпроцентным, максимум семипроцентным раствором, но никак не концентрированной ледяной уксусной кислотой. Причем если ожог уксусной кислотой, это ледяная уксусная кислота очень высокой концентрации, около 37%. Это вообще прекурсором считается. Она даже в химических лабораториях хранится в отдельном шкафу под отдельным замком и выдается под опись. Как она могла попасть в эту воду? Как она могла попасть в эту бутылку? Это загадка. Я не могу даже назвать это разгильдяйством, просто люди что-то хотели сказать».

Об этом же безотносительно конкретного производства говорит и гендиректор компании «Очаково» Юрий Антонов. Он же делится предположением о том, как Олег Гусов мог не почувствовать резкий запах уксуса перед тем, как сделать глоток:

Юрий Антонов гендиректор компании «Очаково» «Если это уксус или уксусная кислота, действительно, будет резкий запах, и человек должен понять, что это не питьевая вода. С другой стороны, у людей в результате ОРВИ может быть нарушено обоняние. В результате перенесенного ковида такое может быть. Человек просто мог не почувствовать этот запах».

В России следствие установило, что изготовителем минеральной воды является ЗАО «Джермук Групп», официальным импортером — компания «Минеральная вода «Джермук», а непосредственно в Осетии минералку продавали несколько ИП. Все они — от производителя до ИП — теперь числятся ответчиками по иску родственников Олега Гусова. Моральный и материальный вред члены семьи оценили в 1,5 млрд рублей, включив в счет оплату санавиации в размере 5 млн рублей. Они же требуют, чтобы продажа этой минералки была приостановлена до тех пор, пока официально не будет установлено, как в бутылке вместо нее оказалась уксусная кислота.

Расследование обстоятельств гибели Олега Гусова в рамках уголовного дела не закончено. По данным «Коммерсанта», следствие направило в Армению ряд запросов, но ответы на них так и не получило.