Стало известно, почему в Хабаровске такая дорогая красная икра

Это незаконное производство негативно сказывалось не только на ценах, но и на экологии и устойчивом рыболовстве.

Герман Зверев, глава Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, сообщил в интервью, что браконьерство нанесло серьезный ущерб экосистеме, подрывая популяции редких рыб и усложняя ценообразование.

С текущей стабилизации рынка, 2024 год оказался одним из самых сложных для легальных производителей, когда объемы добычи упали, а цены на красную икру взлетели до 8500–9000 рублей за килограмм.

Экспертные оценки показывают, что ежегодное потребление икры в России составляет около 15 тысяч тонн, однако в этом году производство может достичь лишь 11,5 тысяч тонн, что значительно ниже рекорда 2023 года.

Ранее жителям села в Хабаровском крае стал доступен интернет. Также в Хабаровске построят финансово-деловой центр и пятизвездочный отель.