Чтобы выбрать хорошее кафе, нужно оценить, насколько чистые там столы и урны, рассказала в беседе с «360» гастроэнтеролог Нурия Дианова. По ее словам, также важно посмотреть на поведение персонала.
В кафе, как правило, степень общей чистоты заведения может быть ниже. Вот они всегда представляют большую опасность с точки зрения массовых отравлений, — отметила эксперт.
Гастроэнтеролог объяснила, что лучше не заходить в кафе, в которых отсутствуют уборные или же персонал использует туалеты для посетителей. Также лучше уйти из заведения, где бегают тараканы. Кроме того, если в меню слишком много блюд, это может означать, что в кафе много полуфабрикатов.
Чем меньше кафе или ресторан, тем меньше должно быть блюд. Вас должно напугать большое меню, которое можно листать и листать, — добавила Дианова.
Ранее Роспотребнадзор сообщил, что возбудитель сальмонеллеза выявлен у 75 отравившихся едой из кафе в бурятском Гусиноозерске. В ведомстве подтвердили, что среди них 42 заболевших ребенка.
До этого стало известно, что пострадавшие обратились в больницу с одинаковыми симптомами: боли в животе, тошнота и высокая температура. Все отравившиеся ели в кафе «Мастер роллов».
