Согласно новому исследованию, увеличение потребления молока до уровня, рекомендованного диетическими нормами, может привести к снижению количества инсультов и смертности от них, а также сократить расходы на здравоохранение в Японии.
Исследование опубликовано в журнале Nutrients. Учёные использовали симуляционную модель, чтобы оценить последствия повышения среднего потребления молока до 180 граммов в день среди взрослых японцев в возрасте от 30 до 79 лет.
Ключевые выводы исследования за 10-летний период:
Авторы отмечают, что текущее потребление молочных продуктов в Японии ниже целевых показателей. Достижение рекомендуемых уровней может рассматриваться как эффективная стратегия общественного здравоохранения, хотя для этого потребуются скоординированные усилия властей и производителей продуктов питания.
Важно, что эти результаты пока не стоит переносить на другие популяции — для подтверждения эффектов необходимы новые исследования.