Масло, полученное при минимальной обработке, первого холодного отжима, обладает максимальным количеством полезных ингредиентов, но не подходит для термической обработки. Об этом Агентству городских новостей «Москва» главный внештатный специалист диетолог департамента здравоохранения столицы Стародубова.