
Павел Филатов
шеф-повар ресторана Sangre FrescaУвлекается кулинарией с детства. Получил среднее специальное образование повара-кондитера. Карьеру повара начал в 2011 году в ресторане французской кухни Paris (г. Новомосковск Тульской области). Затем переехал в Москву, работал поваром в столичных ресторанах Eva, «Фаренгейт», «Юг 22», «Кафе Пушкинъ». Сейчас работает шеф-поваром в совместном проекте Глена Баллиса, El Copitas Bar, Александра Сысоева и Яна Черепанова — Sangre Fresca.