Институт окружающий среды в Мюнхене провел тесты 14 популярных сортов пива в Германии и обнаружил там следы пестицидов, сообщает Spiegel. Во всех сортах пива обнаружены следы глифосатов - этот пестицид популярен во всем мире в борьбе с сорняками. Самое большое количество пестицидов было найдено у пивоварни Hasseröder в земле Саксония-Анхальт - 29,74 микрограмм на литр пива. Меньше всего пестицидов обнаружено в баварском пиве Augustiner - 0,46 микрограмм на литр. В марте прошлого года международное агентство по изучению рака Всемирной организации здравоохранения сообщило, что глифосат является "потенциальным канцерогеном для человека" и может вызывать рак. Вывод был сделан на основании эпидемиологических исследований, тестах на животных и исследованиях клеточной ткани. Вместе с тем Европейское агентство по безопасности продуктов питания пришло к заключению, что "маловероятно, что глифосат имеет канцерогенный риск для человека". Ранее сообщалось, что Всемирная организация здравоохранения и Международное агентство по изучению рака пришли к выводу, что чрезмерное потребление переработанного мяса увеличивает риск заболевания раком кишечника.
