Организаторы: НП «Российская Гильдия пекарей и кондитеров» (далее – РОСПиК), АНО ДПО «Школа Гильдии пекарей» при поддержке Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы, Департамента образования и науки города Москвы, Уполномоченного по защите прав предпринимателей в городе Москве и Московской торгово-промышленной (МТПП).