Чтобы получить краткосрочное усиление мозговой активности, дети должны перед экзаменами есть чернику. К таким выводам пришли ученые из Университета Рединга. О результатах их исследований написала The Telegraph.
Ученые дали задание группе детей младшего школьного возраста: они должны были следить за стрелками на экране компьютера и нажимать на клавиши, соответствующие их направлению.
Те, кто перед заданием выпил напиток с содержанием черничного сока, справлялись быстрее и точнее остальных на 10%.
О полезных свойствах черники — например, о противовоспалительном и противоокислительном эффектах — было известно и раньше, однако новое исследование доказало способность этой ягоды положительно влиять и на когнитивные навыки.
" Впервые мы наблюдаем позитивный эффект флавоноидов (растительные полифенолы, содержащиеся в чернике — ред.) на способность детей к целенаправленной деятельности", — отметила профессор Клэр Уильямс из Университета Рединга.