Золотое руно: секретами стрижки овец поделились в Дагестане
В Дагестане началась стрижка овец. Корреспондент «МИР 24» Анастасия Сорокина рассказала, как правильно выбрать для этого время и какие есть тонкости в этом процессе.
Уверенными движениями опытный стригаль Рамзатхан Алиев ловко переворачивает овечку и снимает объемную шерсть. За 20 лет настолько набил руку, что и закрытыми глазами овцу подстрижет.
«Раньше стригли вручную ножницами, было тяжело. Сейчас более механизировано. Машинками удобно», – отметил стригаль Рамзатхан Алиев.
Конечно, такая стрижка для овец более стрессовая, зато помогает в день обработать больше голов. Например, в этом году надеются получить 14 тонн овечьей шерсти. К каждому животному особенное, трепетное отношение. Ведь от того, как овцы нагуляют массу, зависит количество и качество шерсти. Главное – это здоровье животного, а для него нужно немного – горный воздух и сочная трава в ежедневном меню.
«За этими овцами мы ведем уход. К примеру, летом отгоняем в пастбища в горы, где луга, зеленая трава, хорошие реки, воздух. Зимой мы их пригоняем сюда, откармливаем и поддерживаем», – заявил руководитель агропредприятия Магомед Абдурахманов.
Для стрижки овец обычно выбирают теплое время года, чтобы животные не замерзли. Главное – не затягивать, если время пришло, иначе все испортит линька. Важный показатель – толщина шерсти. Чем тоньше, тем она добротнее, а значит на нее и спрос выше.
«Мы скрещиваем нашу породу – одну группу маточного поголовья – со ставропольским мериносом, у которого тонкая шерсть. Продукция стала намного лучше», – отметил Магомед Абдурахманов.
Руно в основном идет на пошив военной формы. Дагестан занимает первое место в России по производству овечьей шерсти. Впервые за последние 10 лет в республике началась глубокая переработка этой продукции. В работе помогают специалисты из Казахстана, а покупают шерсть и соседняя Беларусь, и даже Китай.