Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша в беседе с «Москва 24» рассказала, что чрезмерное употребление семян подсолнечника может быть опасно для человеческого организма.
По ее словам, данный продукт способен привести к набору веса, так как является очень высококалорийным. В 50 граммах очищенных семечек содержится около 400 килокалорий. Макиша отмечает, что это сопоставимо с полноценным приемом пищи.
Врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор Михаил Гинзбург, в свою очередь, добавил, что семечки могут нанести вред людям с гастритом. «Когда мы пережевываем семечки, образуются довольно острые краешки у того, что мы проглатываем. И эти краешки могут довольно здорово раздражать эрозии, то есть приводить к обострению гастрита и язвенной болезни», — объяснил он. Гинзбург предупредил, что семечки могут также вызывать аллергию.
Ранее диетолог Соломатина посоветовала включать семечки в весенний рацион, так как в них много цинка и они улучшают репродуктивные функции.