Об этом пишет Хавьер Арана Вилласуза в статье, опубликованной на портале Prensa Latina: «Производство картофеля, востребованной культуры, на небольших площадях для местного самообеспечения и с использованием только биологических средств теперь возможно в муниципалитете Ла-Сьерпе, в этой центральной провинции.