Эксперт пояснил, почему в европейской части России наблюдается скудный урожай грибов

Сейчас в европейской части России (кроме юга) наблюдается скудный рост грибов. Улучшение ситуации возможно осенью при условии выпадения холодных осадков. Об этом рассказал миколог Михаил Вишневский.

— Сейчас нет грибов глобально в средней полосе из-за длительной жары, а перед этим — долгой холодной весны и холодного начала лета. Пока с грибным урожаем не складывается, — отметил он в комментарии РИАМО.

По словам эксперта, если сентябрь будет дождливым, то грибники смогут дождаться урожая.

При этом он добавил, что теплые дожди не способствуют богатому урожаю грибов. Если вместо холодных осадков в сентябре пройдут теплые, может ожидаться прирост только небольшого количества видов, например, осенних опят и вешенок.

Ведущий специалист центра «Фобос» Александр Синенков сообщил, что в центре европейской части России на этой неделе сохранится жаркая сухая погода. В дневные часы столбики термометров поднимутся до плюс 30–31 градуса, передает МИР 24.

До этого врач — диетолог-эндокринолог Антон Поляков в беседе с «Вечерней Москвой» объяснил, в каком виде полезнее употреблять лисички. По словам специалиста, грибы можно включать в рацион в разном виде: жареном, вареном, тушеном, сушеном и соленом.