Урожай-2021: засушливое лето — не приговор

Действительно, 84% объема отечественного зерна производится в европейской части России — как раз в тех регионах (на Юге, в Черноземье и Поволжье), где в июне–июле этого года установилась засушливая погода. На макроуровне (в масштабах страны) зерновой дефицит, как ожидается, не будет угрожать продовольственной безопасности, а вот на уровне российских, в частности поволжских, регионов трудностей избежать вряд удастся.