Фермеры Туркменистана впервые отправят черешню в страны Содружества

Туркменскую черешню теперь смогут попробовать жители стран Содружества. Фермеры центральноазиатского государства освоили технологию выращивания этой плодовой культуры в жарких условиях и уже вышли на промышленный масштаб. Продукт впервые пойдет на экспорт, передает корреспондент «МИР 24 Игорь Мосунов.

На российских рынках черешня в ассортименте. Есть своя: из Краснодарского края, Дагестана, Ростовской области. Есть привозная: из Турции, Узбекистана. А теперь появится и из Туркменистана. Про нее говорят: сладкая как мед — выращивают-то в особо жарком климате.

Сборщики только успевают носить ящики. Черешня поспела на сотне гектаров садоводческого комплекса у подножия гор Копетдаг, в 140 километрах к юго-востоку от Ашхабада. Эта плодовая культура для Туркменистана новая — пришлось осваивать все тонкости технологии ее выращивания. «Надо сохранять нужную температуру. Первое дело — это вырастить дерево. Второе — вырастить хороший урожай, а третье — это самое трудное: этот урожай собрать и доставить до покупателя, — рассказал директор садоводческого комплекса Ыхлас Худайназаров.

Черешня в целом — одна из самых сложных культур в садоводстве. Жару не любит, а после сбора быстро портится. Сад оборудован современной системой полива, деревья своевременно подрезают. Бережный уход дал свои плоды.

А сразу после сбора черешню охлаждают на специальных фруктохранилищах. Это помогает остановить процесс увядания. И уже после этого плоды калибруют, сортируют и упаковывают. «В день мы обрабатываем от 16 до 20 тонн фруктов. После упаковки продукция отправляется в холодильные камеры длительного хранения, откуда мы грузим ее для внутреннего и внешнего рынков, — пояснил главный специалист по холодному складу Аман Мурадов.

Недавно отсюда отгрузили более 300 тонн яблок на экспорт в Россию, Казахстан и Грузию. На очереди черешня. Ее отправят в страны Содружества в этом году впервые.