"Ъ": в РФ продажи черной икры в январе - апреле снизились на 22%

МОСКВА, 19 мая. /ТАСС/. Продажи черной икры в России в январе - апреле 2026 года снизилсь в натуральном выражении на 22%. В денежном выражении продажи снизились на 13%, сообщил "Коммерсантъ" со ссылкой на данные "Эвотора".

Причиной снижения продаж может быть то, что часть потребителей черной икры переориентируется на более доступную красную, отметил газете зампред правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов. Как указывает издание со ссылкой на данные "Эвотора", продажи красной икры в натуральном выражении выросли за год на 73%, а в денежном - на 17%.

В Рыбном союзе подчеркнули "Коммерсанту", что икра горбуши считается наиболее доступной. Ее стоимость за год снизилась на 14% за счет увеличения производства - до 9,1 тыс. рублей за 1 кг в мае.