В Оренбуржье за три месяца сняли с продажи 190 кг хлеба и кондитерки с нарушениями

В Оренбургской области подвели итоги проверок хлебобулочных и кондитерских изделий за 1 квартал текущего года. Об этом рассказали в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.

В ведомстве отметили, что несмотря на то, что лабораторные исследования 470 проб не выявили нарушений по санитарно‑химическим, микробиологическим и иным показателям, из оборота всё же изъяли 189,72 кг продукции – это 7 партий хлеба и сладостей. Причина – отсутствие необходимых документов, нарушения маркировки, сроков годности и условий хранения.

Чтобы обезопасить себя при покупке, Управление рекомендует:

выбирать хлебобулочные и кондитерские изделия только в стационарных торговых точках, где соблюдены условия хранения; внимательно изучать этикетку: на ней должны быть указаны производитель, дата изготовления, срок годности, условия хранения и состав; запрашивать сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность товара; избегать покупок в неустановленных местах, а также изделий с повреждённой упаковкой или в загрязнённой таре; отдавать предпочтение продукции, обогащённой микронутриентами; минимизировать потребление продуктов с избыточным содержанием сахара, искусственных добавок и консервантов.