Диетические намазки, в которых много белка: четыре рецепта

Белковые намазки легко встроить в повседневный рацион. Их можно использовать как перекус или основу для быстрых завтраков и ужинов. За счет состава такие намазки повышают общий уровень белка в рационе, не перегружая его калориями. «Рамблер» поделится лучшими рецептами.

1. Намазка из тунца

КБЖУ (на 100 г):

• ккал — ~105
• белки — 15 г
• жиры — 2 г
• углеводы — 3 г

Ингредиенты:

• тунец (в собственном соку) — 120 г
• греческий йогурт — 2 ст. л.
• каперсы — 1 ч. л.
• лимонная цедра — щепотка
• черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Слейте жидкость с тунца.
2. Разомните его вилкой.
3. Добавьте йогурт и перемешайте до кремовой текстуры.
4. Мелко нарежьте каперсы и вмешайте в массу.
5. Добавьте цедру и перец.

Пять высокобелковых салатов для похудения

2. Намазка из куриной печени

КБЖУ (на 100 г):

• ккал — ~135
• белки — 14 г
• жиры — 6 г
• углеводы — 6 г

Ингредиенты:

• куриная печень — 150 г
• яблоко — ½ шт.
• лук — ¼ шт.
• оливковое масло — 1 ч. л.
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Обжарьте лук на минимальном количестве масла.
2. Добавьте печень и готовьте до готовности.
3. Натрите яблоко на мелкой терке.
4. Пробейте печень с яблоком до однородной консистенции.
5. Посолите и перемешайте.

3. Намазка из индейки

КБЖУ (на 100 г):

• ккал — ~130
• белки — 20 г
• жиры — 3 г
• углеводы — 3 г

Ингредиенты:

• филе индейки (отварное) — 120 г
• творог (5% или ниже) — 100 г
• горчица — ½ ч. л.
• лимонный сок — 1 ч. л.
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте индейку.
2. Смешайте с творогом.
3. Добавьте горчицу и лимонный сок.
4. Пробейте до кремовой текстуры.

4. Намазка из креветок

КБЖУ (на 100 г):

• ккал — ~95
• белки — 15 г
• жиры — 1 г
• углеводы — 4 г

Ингредиенты:

• креветки (очищенные) — 120 г
• яичные белки вареные — 3 шт.
• болгарский перец (запеченный) — 1 шт.
• лимонный сок — 1 ч. л.
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Запеките перец до мягкости и очистите от кожицы.
2. Мелко нарежьте креветки.
3. Добавьте нарезанные белки.
4. Смешайте с перцем.
5. Пробейте блендером до однородной пасты.
6. Добавьте лимонный сок и соль.

Такие намазки — простой способ увеличить количество белка в рационе без сложных рецептов и лишних калорий. Они легко вписываются в повседневное питание и позволяют быстро собрать сбалансированный прием пищи. Главное — не перегружать состав и держать баланс между текстурой и вкусом.

Ранее мы делились рецептами высокобелковых завтраков для похудения.