Сегодня упаковать еду в вакуум можно и в домашних условиях, но она все равно будет храниться меньше готовых блюд из магазина, потому что дома невозможно соблюсти все условия процедуры, рассказала «Газете.Ru» директор по пищевой безопасности X5 Крупская.