ПНИПУ: неправильный выбор красителя для яиц может привести к интоксикации

В преддверии Пасхи многие красят яйца готовыми наборами или подручными средствами, не задумываясь о составе красителей. Однако скорлупа не является полностью герметичной, и через поры или микротрещины вещества могут проникать внутрь. Как объяснил ассистент кафедры «Химия и биотехнология» Пермского Политеха Никита Фаустов, неправильный выбор пигмента может привести к аллергии, интоксикации и другим проблемам со здоровьем. Об этом «Газете.Ru» сообщили в пресс-службе учреждения.

Главное сейчас