В Волгоградской области из 950 кг свинины сделали 393 кг «набора для борща»

Выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на мясную продукцию.

Как сообщает межрегиональное управление Россельхознадзора, установлено, что уполномоченный на площадке юридического лица оформил производственный эВСД на мясную продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья – из 950 кг свинины (полутуша в шкуре) был изготовлен «набор для борща из свинины» весом 393 кг, что является физически невозможным.

В связи с выявленными нарушениями уполномоченному лицу направлено уведомление, а хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости дальнейших нарушений обязательных требований.