Малину сортов «гусар» и «атлант» можно приобрести на Ферганской

05.08.2025. На московских ярмарках доступны разные сорта малины. Фермеры привозят малину в столицу из Калужской, Тамбовской, Ульяновской и Московской областей. На прилавках можно найти самые разные сорта, например «гусар», «атлант» или «метеор», сообщили на портале мэрии и Правительства Москвы. К концу июля-началу августа малина набирает витамины и приобретает насыщенный вкус. Ягода широко используется в кулинарии — как в свежем, так и в замороженном виде. При заморозке она сохраняет больше полезных свойств, чем в варенье, джемах и компоте, приготовление которых требует термической обработки. Малину часто добавляют в десерты: муссы, чизкейки, пироги, мороженое и желе. Кроме того, она используется при приготовлении согревающих чаев, освежающих лимонадов и других напитков. Малина также входит в состав некоторых соусов и маринадов для мяса и рыбы. Напомним, ярмарка выходного дня в районе Выхино-Жулебино расположена по адресу: ул. Ферганская, вл. 17.