Волгоградцам рассказали, какие сорта перца подойдут для дачи

Специалисты объяснили, как правильно ухаживать за острыми перчиками.

По словам биолога Романа Андреева, кусты сладкого и острого перца отличаются листьями. У первого они крупные, у второго мельче и, как правило, длиннее, передает «Крестьянская жизнь».

Однако в плане ухода эти перцы практически ничем не отличаются. Разве что семена острого дольше всходят, из‑за высокого содержания капсаицина – вещества, придающего перцу остроту. Перец, как и баклажаны, относится к числу самых медленно растущих, так что именно их, как правило, первыми начинают высевать на рассаду.

Перчики любят рыхлую почву, богатую перегноем. Также из-за слабости корневой системы их рекомендуют чаще поливать. Подкармливать перец нужно азотсодержащими и фосфорно-калийными удобрениями. Первые подойдут для наращивания зеленой массы, вторые - для завязывания и вызревания плодов.

Для выращивания на даче отлично подойдут сорта Хулиган, Золотая оса, Спаньола, Джалапено, Эврика и Огненные шарики.

Вырастить горький перец совсем не трудно, отмечают специалисты. Главное – не сажать его рядом с привычным сладким, иначе он переопылится.