Роскачество проверит зеленый горошек и красную икру к Новому году

Глава Роскачества Максим Протасов анонсировал серию проверок продуктов, традиционно составляющих новогоднее меню россиян. В список исследований попали консервированный зелёный горошек, красная икра и готовые праздничные блюда. Результаты ведомство планирует обнародовать непосредственно перед началом праздничного сезона, чтобы потребители могли сделать осознанный выбор.

Помимо новогодней тематики, организация продолжает масштабную работу по оценке растительных продуктов. Особое внимание уделяется соответствию заявленным характеристикам: отсутствию компонентов животного происхождения в веганских товарах. На сегодня уже более 50 наименований получили соответствующий сертификат качества, пишет ria.ru.

Проверки Роскачества традиционно включают не только контроль безопасности, но и оценку соответствия продуктов заявленным потребительским свойствам. Это особенно актуально для премиальных категорий вроде красной икры, где высок риск фальсификаций. Результаты исследований помогут россиянам выбрать по-настоящему качественные продукты для праздничного стола.