Москвичи массово переходят на «стратегию выживания» в покупках продуктов

Некоторые москвичи признаются, что стали обходить не один, а несколько магазинов ради акционных товаров. Жители подтверждают рост затрат: по их ощущениям, расходы на продукты выросли по сравнению прошлым годом, несмотря на сохранение прежнего объёма покупок.

Особенное раздражение вызывают колебания цен на базовые продукты: пенсионеры в очередях жалуются на рост стоимости овощей и зелени. По их словам, килограмм огурцов может подорожать с 150 до 200 рублей всего за сутки, а укроп и петрушка порой обходятся дороже мяса.

На этом фоне многие предпочитают рынки. Например, на Преображенском, одном из старейших в Москве, потребители отмечают более широкий ассортимент и ощутимо более низкие цены. Впрочем, даже здесь сумма средней покупки за последний год выросла примерно в полтора раза. Некоторые признались, что отказались от привычных продуктов — кедровых орехов, грибов или авокадо — в пользу более бюджетных вариантов.

Согласно данным Росстата, за первые четыре месяца 2025 года темпы роста оборота розничной торговли снизились до 2,4%, тогда как в аналогичном периоде 2024 года показатель составлял 10,9%. Как объяснил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов, покупатели стали более избирательны, предпочитая свежие фрукты, овощи, готовую еду и продукцию категории «ЗОЖ». В этих сегментах темпы роста в 2–3 раза превышают уровень продовольственной инфляции, пишет издание moskvichmag.ru.

Ранее исследование также показало рост продовольственной нестабильности в США. Кроме того, стало известно, почему россияне покупают фастфуд.