Что такое хумус и как его приготовить в домашних условиях

Первые упоминания о хумусе найдены в арабских книгах XIII века. Широко в мире он стал известен после того, как в начале прошлого века на него обратили внимания те, кто стремился соответствовать модным тенденциям и вести здоровый образ жизни. Разбираемся вместе с экспертами, чем вреден и чем хумус.