Январь ассоциируется с тёплыми семейными вечерами, и одно из самых объединяющих занятий — это лепка пельменей в кругу родных. Шеф-повар Napoli Italian bistro Сейран Симонян решил приготовить вместе с читателями итальянские «пельмени» — равилоне с мягким сыром и щекой