Тартар, гратен и другие интересные рецепты из сезонных овощей

Октябрь приносит с собой не только холод и непогоду, но и массу вкусных и полезных овощей. На наших столах появляются баклажаны, кабачки, тыква, морковь, помидоры, свекла, чеснок, фенхель, капуста, из которых можно приготовить массу вкуснейших блюд. Мы собрали несколько оригинальных рецептов, чтобы вы могли порадовать своих близких вкусами.