Грибная пора: что приготовить из вешенок

Наступила осень – самая грибная пора. Но в нашем засушливом климате собрать их в лесу практически нереально, грибные дожди у нас — большая редкость, особенно в этом году. К счастью, в городе есть настоящая «грибная поляна», причем действующая круглогодично – это комплекс «Каскад», который выращивает вешенку. Так что можно не ждать дождей, а уже сейчас приготовить любимые осенние блюда. Вот пара рецептов, которые отлично подойдут как для домашнего стола, так и природе.