Готовим томатный сок дома: простой рецепт полезного напитка

Томатный сок выводит из организма токсины, полезен для печени и всего желудочно-кишечного тракта. Как приготовить этот отличный напиток своими руками? Читайте наш простой рецепт томатного сока.

Ингредиенты

• Помидоры — 1,5 кг;
• соль — 10–15 г;
• сахар — 10 г

Способ приготовления

1. Как следует вымойте томаты, удалите плодоножки.
2. Разрежьте помидоры на четвертинки и отправьте в блендер. Нужно сделать из томатов однородное пюре.
3. При желании процедите томатное пюре через сито, чтобы удалить оставшиеся семечки.
4. Посолите пюре, добавьте в него сахар, переложите смесь в подходящую кастрюлю.
5. Отправьте эту кастрюлю на плиту. Варите на среднем огне до закипания.
6. После — еще минут 15. В горячем виде разлейте по предварительно стерилизованным банкам. Закрутите и храните в холодильнике или другом прохладном месте.

Вот дополнительная информация о домашнем томатном соке:

• калорийность — 30 ккал на 100 мл.;
• время приготовления — около 30 минут.