Как приготовить речную рыбу, чтобы не заразиться опасным заболеванием?

Лето – любимое время для многих рыбаков. Однако важно помнить о том, что рыба из пресноводных водоёмов может быть источником опасных для человека паразитов. Как правильно приготовить улов, чтобы обезопасить себя и своих