Чем можно заменить красную рыбу
Не все знают, что дорогостоящая красная рыба – лосось или форель – может быть вполне заменима более бюджетными вариантами. Подробности рассказала врач-диетолог Ирина Мансурова.
«Употребление данной рыбы уменьшает риск онкологических заболеваний, благотворно воздействует на женский организм, помогает работе сердца и сосудов, успокаивает нервную систему, повышает гемоглобин в крови», – отметила врач.
Речь идет о селедке и скумбрии. Семейство сельдевых отличается оптимальным соотношением жирных кислот омега-3 к омега-6. Если часто употребять селедку, то можно сократить воспалительные процессы в организме, уменьшить воспаление, улучшить работу мозга и предотвратить кожные заболевания.
По словам Мансуровой, одной из самых доступных является хамса, и эта рыба способна конкурировать с дорогой красной. Хамса богата фосфором, кальцием, цинком, другими микроэлементами и белком. Отмечается, что эта рыба практически лишена углеводов, сообщает Life.ru.
Напомним, дети любят сладкое, а в особенности шоколад. Однако стоит внимательно выбирать это лакомство, чтобы не навредить здоровью ребенка. Педиатр АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьям Сайфулина рассказала, какой шоколад можно детям.