Шеф-повар рассказал, как избавиться от специфического запаха баранины

Мясо следует замочить на несколько часов. Устранить запах также помогут приправы — розмарин и майоран, посоветовал в эфире радиостанции «Говорит Москва» Сергей Насхулиян. «Если это горный баран, м...