Пензенцам при покупке черешни нужно посмотреть на «хвостики»
С началом лета многие жители Пензенской области с удовольствием покупают одну из первых ягод сезона - черешню. О том, на что следует обратить внимание при ее выборе, рассказали РИА Новости в Роскачестве.
«В зависимости от сорта цвет черешни может быть и желтым, и розовым, и бордовым, и почти черным. Таким образом, сам цвет не говорит о спелости. Однако неравномерный окрас может свидетельствовать о не самом высоком качестве ягод. Возможно, при сборке срывали и вызревшие, и недозревшие ягоды», - пояснили эксперты.
При покупке ягоды следует обратить внимание на состояние черешков: если «хвостики» бурые и сухие, значит, черешня долго хранилась и уже утратила свою сочность.
Один из важных признаков – состояние ягод. Они не должны быть лопнувшими, засохшими или завалявшимися, с помятыми или побитыми боками.
В Роскачестве напомнили, что черешню следует обязательно промывать перед употреблением, а хранить в холодильнике.