Ячневая крупа - самый полезный продукт, который готовят из этого злака. Зерна в процессе обработки не шлифуют, оставляя верхнюю оболочку, поэтому все ценные вещества в них сохраняются. Невзрачная на вид, незаслуженно забытая ячка скрывает массу уникальных свойств. Перечислим несколько важных причин, по которым стоит включать ее в почаще.