В последние годы Адельсон страдала от лимфомы. Миллиардер скончался от осложнений, которые возникли в ходе лечения.
Состояние Адельсона составляет более 35 миллиардов долларов. При этом он считался одним из ключевых спонсоров Республиканской партии США и действующего главы Белого дома Дональда Трампа. Адельсон являлся основателем корпорации Las Vegas Sands, владеющей самым крупнейшим казино в мире The Venetian Las Vegas.